さて、今日は母の日ということで両親を連れて近くの中華屋さん「帝成楼」(たいせいろう)さんに伺いました。
こちらのお店は創業８年、脱サラをしたご主人が始めたそうです。
オープン当初から行列が絶えず、現在もお昼も夜も行列が出来る人気店で、県外からも噂を聞きつけて訪れる人も多くいます。この日も駐車場にはさまざまなエリアの車が、たくさん停まっていました。
店内は座敷席、テーブル席、カウンター席があります。今日は人数も多かったので予約していた座敷席へ。
ランチ時は予約できませんが、ディナータイムは予約できます。夜も混み合っているので、夕ご飯として向かう際は予約しておくのがおすすめです！
注文は全て、席からタブレットで行います。画像を見ながらゆっくり自分のペースで注文出来るため、初めて来店する方でも安心です。
今回、私たち一家は
- 生ビール
- 唐揚げ
- チャーハン
- ギョウザ
- 帝ちゃんラーメン(ていちゃんラーメン）
- 糸我ブラックラーメン
を頼みました！
駆けつけ一杯でまずやってきた生中は、キンッキン…！
これからの季節は特に嬉しい演出ですね。
最初の一口は疲れた身体も蘇る旨さです！
こちらのチャンポンは鉢10分目？もはや11分目？の大ボリュームで熱々ウマウマ具だくさん！
野菜のシャキシャキ感とあんのトロトロ具合が、絶妙なバランスです。ハフハフ言いながら、家族で分け合いました。
この他にも海鮮チャンポン、もやしが麺の代わりになったヘルシーなチャンポンもあります。チャンポン好きの方は、こちらもぜひ食べてみてください！
そして、こちらのお店に来たなら是非食べて頂きたいのが炒飯！
私も大好きな一品で、ここのお店に来たら必ず頼んでいます。パラパラというよりフワフワの食感で、しっとり目の「昔ながらの炒飯」が好きな人はきっと気にいるはず。
他にも梅炒飯もがオススメです！
(本日既に完売でした)
家族全員が大好き餃子は、パリっと焼けた皮、中の餡とのバランスが抜群！
餃子好きの私も、こちらの餃子の大ファンです。
この辺りでもう一杯ビールを頼みたくなりますね。とにかく一個が大きい唐揚げ！
衣はサクサクしており、一口噛むと中から柔らかなお肉の脂が、じゅわ〜り…。
頼む価値ありです！
こちらは、最近のおすすめメニューの帝ちゃんラーメン(ていちゃんラーメン)。
いわゆる「ちゃん系ラーメン」と呼ばれるもので、「チャーシュー・ネギ・メンマ」のシンプルな具材と並々と入ったスープ、平打ち麺などが、全国共通していると言われています。
帝成楼さんの「ちゃん系ラーメン」である帝ちゃんラーメンもその例に漏れず、あっさりとした醤油ベースのスープがたっぷり！平打ちの麺には、スープに溶けた脂がよく絡みます。
分厚いチャーシューも三枚乗っていて、結構なボリュームです。少食の方は、お腹を空かせてからチャレンジしたほうが良さそうです！
糸我ブラックラーメンは、常連にも人気のメニューです。
こってりしたスープにトッピングの生玉ねぎのシャキシャキした食感や、優しい甘さが良いアクセントとなっています。
写真からはわかりづらいですが、スープはブラックラーメンの名に恥じない「黒」！ ですが見た目ほどのしょっぱさやくどさはなく、高齢の方やお子さんも食べられると思います。
まだまだ紹介できていないメニューが沢山あります。そのどれもが、つい笑顔になってしまう美味しい料理ばかりなので、和歌山を訪れた際は、ぜひ帝成楼さんに足を運んでみてください。
【店舗情報】
- 店名：帝成楼(たいせいろう)
- 住所：〒649-0421 和歌山県有田市糸我町西48-1
- 電話番号：0737-88-6800
